El próximo domingo 8 de diciembre, la ciudad de Pila se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Regional del Cordero al Asador, un evento que ya se ha convertido en un clásico de la región. La jornada promete reunir a vecinos y visitantes para disfrutar de una experiencia única en torno a la tradición del asado.
Uno de los grandes atractivos será el Concurso al Mejor Asador, donde 10 equipos competirán por demostrar su destreza en el manejo del fuego y la preparación del cordero. La inscripción, exclusiva para residentes del distrito, estará abierta hasta el 1 de diciembre, y los interesados deberán cumplir con un reglamento que incluye detalles como el peso del cordero, las modalidades de cocción y la presentación final del plato.
El certamen comenzará a las 8:00 y se extenderá hasta las 13:00. Durante ese tiempo, los participantes serán evaluados por un jurado que calificará aspectos como el manejo del fuego, la organización del equipo y, por supuesto, el sabor y la cocción de la carne. La organización proporcionará espacios asignados por sorteo, pero los equipos deberán traer sus propios elementos, incluyendo cordero, leña y utensilios.
Además del concurso, las instituciones locales tendrán la posibilidad de vender corderos ya cocidos a precios accesibles, lo que sumará un atractivo gastronómico para quienes asistan al evento.
La Fiesta Regional del Cordero al Asador promete ser una celebración que combina tradición, sabor y comunidad, reafirmando el espíritu pilense y ofreciendo una jornada inolvidable para toda la familia.
