Proyectan que el precio de la yerba mate alcanzará los $6.000 por kilogramo a partir de mayo 2024. ¿A qué se debe esta fuerte suba?. A continuación, todos los detalles.
¿Por qué aumentará el precio de la Yerba Mate?
Los productores de Misiones han protestado recientemente, solicitando un aumento considerable en el precio de la hoja verde de yerba mate, pasando de $230 a $500. Si esta demanda se acepta, afectará directamente el precio final en las tiendas, causando un aumento que superará el 100%.
Esta protesta refleja la preocupación de los productores por la rentabilidad de sus cultivos y su deseo de condiciones más justas en el mercado. Los aumentos de costos en la producción agrícola, como mano de obra y suministros, han presionado a los productores a revisar los precios de venta para mantenerse a flote.
Claudio Hacklander, director del INYM por parte de la producción, ha mencionado reuniones en varias áreas yerbateras para asegurar un precio justo. Aunque se había acordado un aumento del 10%, la inflación ha hecho que este aumento sea insuficiente. Se ha determinado que se necesitan $505 por kilo para febrero y marzo, ajustando según la inflación.
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Actualmente, un paquete de yerba de un kilo oscila entre $2.800 y $3.200. Si se produce un aumento del 100%, el precio superaría los $6.000 por kilo. Aunque algunos piensan que el aumento no será tan impactante como para afectar la demanda, si la yerba alcanza los $6.000, muchos consumidores podrían reducir su consumo de mate y eso tampoco es bueno para los productores y yerbateras.
