La ANMAT prohibió la venta de una marca libre de gluten

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT), constató que varios productos de la marca Ruca Umel, no cumplen con los requisitos de elaboración de alimentos libre de gluten.

Según lo informado en el comunicado por el organismo nacional, se ordenó que se retiren los productos elaborados antes del 9 de octubre del presente año, debido a que se comprobó que la empresa infringió múltiples incumplimientos del Código Alimentario Argentino (CAA) para la elaboración y comercialización de productos libres de gluten.

Se detectaron infracciones a partir de una fiscalización realizada por la Coordinación Provincial de Salud Ambiental de Río Negro. Por tal motivo, al identificar que no se cumplían con los requisitos para producir alimentos libres de glúten, se tomó la rotunda decisión.