Cada año, el 6 de agosto se celebra el Día del Ingeniero Agrónomo y del Veterinario, conmemorando el inicio de las clases de estas carreras en 1883.
Las primeras clases se impartieron en el Instituto “Santa Catalina” de Lomas de Zamora, Provincia de Buenos Aires. Este instituto marcó el comienzo de los estudios agrícolas y veterinarios en Argentina.
El Instituto Santa Catalina fue creado durante el gobierno de Dardo Rocha mediante la Ley 1424/81, convirtiéndose en el primer instituto de estudios superiores de veterinaria en el país.
En 1890, el instituto se transformó en la Facultad de Agronomía y Veterinaria y se trasladó a La Plata.
Esta fecha es un reconocimiento a la importancia de estas profesiones en el desarrollo del sector agropecuario y la salud animal en Argentina.