La Sociedad Anónima Unión Gandarense fue fundada oficialmente el 28 de julio de 1896, así figura en la escrituración efectuada ante el Escribano Cesáreo Quiróz. Ante él se presentaron Fermín Peña, Miguel Sinconegui, Juan Bertiz, Victoriano Iriarte, Juan Eder, Martín Viscay, Pedro Heguiabehere, Juan Heguiabehere, Pedro Jaurretche, Domingo Arrambide, Martín Garacotche, Juan Dorré e Ignacio Tolosa, constituyéndose como los fundadores de la Sociedad que fijó como lugar de la fábrica, el Cuartel Sexto en la Estación Gándara del Ferrocarril del Sud.
Por tal motivo, al haberse cumplido en el mes de julio, 120 años de su fundación, la Dirección de Cultura de la Municipalidad de Chascomús mediante el Instituto Historiográfico ha organizado una muestra de objetos: fotos, propagandas, envases, recortes gráficos y otros, a inaugurarse en la Casa de Casco el sábado 29 de octubre a las 19:30hs.
Con el objetivo de reconstruir a partir de la historia narrada por quienes fueron empleados y formaron parte de una empresa; la cual marcó un periodo de la historia chascomunense dejando huellas en los corazones de quienes trabajaron en ella como así también de los que disfrutaron de sus productos.
La entrada es gratuita y abierta a toda la comunidad.